Malzemeler: 1,5 su bardağı ılık süt, 1,5 su bardağı ılık su, 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı şeker, 1 dolu tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
1 adet yaş maya, Aldığı kadar un. Hamurun açmak için: 150 gr oda sıcaklığında tereyağ. 

Yapılışı: Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz her yerine gelecek şekilde tereyağ sürüyoruz hamurun bir ucunu orta Kısmına getirip katlıyoruz üzerine tekrar yağ sürüyoruz hamurun diğer tarafını tekrar yağladığımız kısımın üzerine katlıyoruz elimizle güzelce bastırarak hamuru bir birine özeleştiriyoruz iki parmak genişliğinde kesiyoruz kendi etrafında çevirerek iki ucunu birleştiriyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun

Afiyet olsun.

Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Email
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.